Denne vin er vinificeret efter moderne metoder for at opnå den optimale kvalitet og koncentration. Vinen gærer i rustfrie ståltanke med daglig “pump over” for at udtrække mest mulig farve og smag fra drueskallerne. Intens duft af modne mørke bær. Vinen er diskret krydret med et sødlig touch samt strejf af lakrids og krydderier. Vinen er rund og fyldig med en god lang eftersmag og bløde tanniner.
Perfekt til rødt kød, gryderetter og modne oste.
